SteamVR Pluginを使用してアプリを開発し、それを開発環境以外で起動したら視点がおかしなことになったのでその解決方法をメモしておきます。
結論から言うと、起動した環境のSteamVRのバージョンが古かったということです。
どのような問題が起きたかというと、「SteamVR Pluginを使用して作成したアプリを開発環境以外で起動すると、視点が通常よりも高い位置(2.5mくらい)になってしまう」というものでした。
開発はUnity2017.3.1にAsset StoreでダウンロードしたSteamVR Pluginを導入して行っていました。